| QUOTE (anno @ 22.06.2007 - время: 10:22) |
| В последнее время стал часто захаживать в Макдональдс. Сразу же стал замечать что начал набирать вес и начались проблемы с желудком. Кто что может сказать? Макдональдс все-таки можно считать нормальным фаст-фудом или же это помощь страдающим от запоров? ЗЫ. Вчера вечером перекусил в МакДи. Сегодня уже 3 раза сидел на гнезде... |
еда эта не очень полезная - это так, если куда едешь - то в дороге перекусить (имеется ввиду далекая поездка)... а питаться в нем - никуда не годится.
Основную опасность представляют скорее методы обработки..Огромное количество жиров и углеводов,причем весьма быстро усваиваемых,многократно используемое масло...- это конечно -писец...Такчто не чаще пары раз в месяц..
желудок свой жалко Это сообщение отредактировал иголка - 29-05-2008 - 15:30
Звания главного "убийцы" удостоился кебаб, известный в Москве как шаурма. Оказывается, в одном кебабе содержится в среднем 120 г жира, притом что дневная норма потребления жиров не должна превышать 70—80 г. Съесть кебаб — это то же самое, что выпить бокал растопленного кулинарного жира.
Регулярное употребление этого блюда приведет к стремительной прибавке в весе. Но действительно шокирующим является тот факт, что, съедая по одной шаурме всего два раза в неделю, любитель перекусить на ходу в несколько раз повышает риск возникновения инфаркта и гарантирует себе через десять лет такого питания возникновение сердечно-сосудистой патологии.
"Мясо, которое используется при приготовлении фастфуда, больше чем наполовину состоит из жира, — отмечает в беседе с "РБК-daily" кандидат медицинских наук, доцент кафедры биохимии медико-биологического факультета РГМУ Николай Адрианов. — Причем особо опасны продукты окисления жира, возникающие после его обжаривания. Эти вещества повреждают мембраны клеток сердца, печени и сосудов, изменяют состав крови и нарушают липидный обмен, что в конечном итоге приводит к поражению сердечно-сосудистой системы. Кстати, вредные жиры содержатся не только в пережаренной котлете и шаурме, но и в картошке фри, пропитанной многократно использованным растительным маслом. Так что аппетитные на вид сосиски, колбасы, гамбургеры и кебабы — первый шаг на пути к инфаркту".
Российские врачи тоже не раз предупреждали об опасности шаурмы, называя ее еще и источником кишечных заболеваний. В большинстве салатных наполнителей для шаурмы, продающейся в Москве, была выявлена кишечная палочка. Как сказал руководитель Роспотребнадзора по Москве Николай Филатов, "в 70% лабораторных исследований салатного наполнителя для шаурмы обнаруживается кишечная палочка. Попросту говоря, люди кушают фекалии". В связи с этим он призывал москвичей и гостей столицы отказаться от такой пищи. В 2007 году в Москве вышло постановление, подписанное руководителем департамента потребительского рынка и услуг Владимиром Малышковым и самим Николаем Филатовым, которое запрещало продажу шаурмы в мелкорозничной сети, в том числе из-за нарушений санитарных норм. Однако шаурма до сих пор свободно продается в палатках.
Но даже зная о вреде фастфуда, отказаться от него не так-то просто. Исследования ученых из Принстонского университета в Нью-Джерси показали, что продукты быстрого приготовления вызывают у человека зависимость сродни наркотической. Доктор Джон Хебель выявил, что питание жирными и сладкими продуктами активизирует выработку вещества допамина, которое связано как с ощущением удовольствия, так и с чувством сильнейшего влечения к такой еде. Например, подопытные крысы, выбиравшие между жирной и сладкой пищей и нормальным сбалансированным питанием, отказывались от привычной для них еды и переходили на фастфуд.
Эндокринолог из Вашингтонского университета Михаэль Шварц обнаружил, что, набирая вес, любители шаурмы и картошки фри развивают невосприимчивость к лептину — гормону, контролирующему аппетит. Именно поэтому одной из причин пандемии ожирения и увеличения частоты заболеваний булимией (неконтролируемым поглощением пищи) является широкое распространение полуфабрикатов и фастфуда, перегруженных жирами, сахаром, усилителями вкуса и консервантами. А исследования британского Фонда психического здоровья доказали, что фастфуд повинен и в увеличении числа страдающих от психических отклонений.
Была установлена тесная взаимосвязь между возникновением депрессии, болезни Альцгеймера, шизофрении и высоким уровнем употребления полуфабрикатов. В связи с этим в психиатрических клиниках Великобритании одним из основных методов лечения стала диетотерапия, предусматривающая частое употребление рыбы, овощей, фруктов, орехов, злаков и обязательное исключение рафинированных и пережаренных продуктов.
По свидетельству диетолога клиники города Родерем графства Южный Йоркшир, уже через месяц подобного лечения пациенты гораздо реже жаловались на депрессию, у них улучшился сон и общее состояние. Поэтому отказ от очередной порции шаурмы вносит вклад в сохранение не только физического, но и психического здоровья.
Делайте выводы. Все это касается и Гамбургеров, Чисбургеров в том числе.
мене такое не подходит, так что ни ни....
А с другой стороны, после перекуса в МакДаке во рту и желудке такое ощущение, как будто поел сильно несвежих продуктов. Причем это не касается той же шаурмы (в проверенных точках) или той же Крошки-Картошки... Ну противно потом становится, и все тут... Даже сигаретку выкурить - и то противно)))
И просто надо не есть пока не лопнешь и желательно колой не запивать и думаю со здоровьем у всех будет ок..
| QUOTE (megrez @ 30.05.2008 - время: 11:38) |
| Вот одного не пойму - с одной стороны, в такой серьезной огранизации, как МакДак, есть открытый состав продуктов, строгие нормы, сводки содержащихся веществ и пр. За отклонение от нормативов (четко расписанных и определенных) жестко дерут (хотя, может быть, это касается только США, где за малейшее несоответствие любая въедливая старушенция впаяет судебный иск и выиграет его, поставив компанию на немалые деньги). А с другой стороны, после перекуса в МакДаке во рту и желудке такое ощущение, как будто поел сильно несвежих продуктов. Причем это не касается той же шаурмы (в проверенных точках) или той же Крошки-Картошки... Ну противно потом становится, и все тут... Даже сигаретку выкурить - и то противно))) |
Ну так там и не скрывают состав продуктов.....
Нутриенты каждого пункта известны, и по правде говоря при взгляде на них начинает бросать в дрож...
Единственное, что ела с макдональдса - это мороженое
Главное всё-таки это чувство меры. Вряд ли кому-то станет хуже от того, что раз в две недели он перекусывает в таких бистро. Другое дело, если это превращается в норму, и тогда уже проблем не избежать.
Да и потом, можно бесконечно говорить о том, что полезнее перекусить яблоком, орешками, хлебцами и тому подобной здоровой пищей. Но большинству обычных людей, имхо, приятнее горячий кусок мяса с хлебом и овощами, что в сущности и представляет из себя продукция Макдональдса. Так что в небольших количествах оно опасности не представляет. =)
Вообщем, увлекаться не советую, максимум 1 раз в неделю и то, если совсем голодный, да и то надо выбирать что покупать....
| QUOTE (Мерлин @ 08.09.2008 - время: 19:34) |
| На 100% вредная еда(разве что кроме апельсинового сока), если кому интересно, могу расписать подробнее... Вообщем, увлекаться не советую, максимум 1 раз в неделю и то, если совсем голодный, да и то надо выбирать что покупать.... |
я бы даже сказала раз в месяц максимум, ну два..) я против. Иногда, конечно, тянет что-то такое поесть. но редко.
Заметил здоровая еда очень часто дешевле недоброкачественной, по мне это несколько странно.
А жить вообще вредно
| QUOTE (Зосим @ 11.09.2008 - время: 10:01) |
| У меня нет денег на макдональдс, поэтому ем здоровую пищу. :) Заметил здоровая еда очень часто дешевле недоброкачественной, по мне это несколько странно. |
Вообще-то здоровая и качественная пища по определению дороже всякой дряни, типа Мака и остального фастфуда! Именно дешевизной и завлекают подобные заведенгия, ты ничего не перепутал?
| QUOTE (Мерлин @ 13.09.2008 - время: 01:49) | ||
Вообще-то здоровая и качественная пища по определению дороже всякой дряни, типа Мака и остального фастфуда! Именно дешевизной и завлекают подобные заведенгия, ты ничего не перепутал? |
У меня точно такой же вопрос возник.
Интересно, что человек называет здоровой пищей?
Кстати - у МаС еще одна любопытная стратегия - давать клиенту запивать холодненьким. От этого чувство голода - снова через 20 минут, и кишочки гниют по-полной - к рачку стремяся. По массовости - Холокост отдыхает)))
| QUOTE (++Roman++ @ 13.09.2008 - время: 12:37) |
| Немороженное мясо, нележалые овощи, |
... живая рыба, сверчки, крапива, кора деревьев... . Чо напали на бедного МакДональдса. Я там никогда не был и не пойду. Но заметьте тенденцию: мясо в колбасе красивее и сочнее натурально сваренного, магазинную картошку и яблоки не едят червяки, чай Гринфилд - ароматнее и вкуснее натурального. Белое вино "со вкусом дыни", чипсы без картошки, крабовые палочки...
Сейчас уже никого не удивишь Бэби-роботом.
Жизнь аналогичная настоящей со вкусом успеха.
| QUOTE (++Roman++ @ 13.09.2008 - время: 12:37) |
| Теоретически - та, что живая. Немороженное мясо, нележалые овощи, сыр без пластика))) |
немороженое мясо не значит живое и экологически чистое...
коровок то антибиотиками колят чтобы мяско наращивали скорее
нележалые овощи по уровню всяких нитратов и т.п. ничем не отличаются от лежалых
да и что такое нележалые? это напрямую с грядки? а вы такое в магазине видели?
сыр без пластика - такой же как и в пластике
одним словом - полезная и экологически чистая еда не равно "немороженому мясу и нележалым овощам"
По мне лучше купить 200 грамм хорошей колбасы, попросиьь продавца нарезать ее , купить батон-нарезку и стакан капучино в автомате. Уж точно пользы будет больше.
Фаст-фуд приемлем только в крайнем случае. В остальных случаях лучше съесть банан или выпить стакан свежевыжатого сока)) Вариантов поесть уйма.!
Если уж так важно быстро перекусить и при этом побыстрее насытиться, то купите яблоко, банан или еще что из овощей-фруктов. Клетчатка будет во всяком случае менее вредна, чем мясо, сдобный хлеб, жареная картошка, сладкое мороженое, Cola с содержанием ортофосфорной кислоты, а заполняет объем желудка и снижает чувство голода клетчатка быстрее.
хотя иной раз едешь голодный, уставший - а по пути "макавто"... свжий кофе, сочный чизбургер... просто так и тянет заехать(