Это сообщение отредактировал sxn3331448809 - 01-07-2015 - 08:51
Хотелось бы обсудить вопросы здорового инновационного питания, дающие клетке баланс витаминов и минералов. С удовольствием послушала бы опыт людей, ведущих Зож!
Так, вроде, много информации на эту тему. Вам что-то конкретно нужно?
Мне вот не совсем понятно что такое здоровое инновационное питание.(ключевое слово выделил)
5 принципов здорового питания:
1. Не переедать.
Есть 3-5 раз в день небольшими порциями, не дожидаясь появления сильного чувства голода.
Сильное чувство голода приводит к тому, что человек объедается.
2. Ограничить:
- Жирную пищу (жареные блюда, салаты с майонезом и т.п.). Жир – не только калориен, но и вреден для внутренних органов: печени, поджелудочной, сердца.
- Сладкую пищу. Сладкое лучше есть утром, чтобы "включить" мозг. Сладкое полезно для нервной системы, но вредно для зубов, костей. Сахар калориен.
- Солёную пищу. Соль задерживает воду в организме, вызывает отёки лица и тела. Ни в коем случае нельзя есть солёное на ночь, т.к.опухнет лицо.
- Алкоголь. Алкоголь пагубно действует на мозг, печень, поджелудочную, сердце, желудок. Является причиной многих болезней и преждевременных смертей.
3. Полезно:
- Молочные продукты (творог, кефир, ряженка, нежирная сметана, творожные сыры и т.п.);
- Нежирное мясо, курица, рыба;
- Яйца;
- Каши;
- Чёрный хлеб;
- Сырые овощи, фрукты, ягоды.
4. Не смешивать в одном приёме пищи те продукты, которые нельзя смешать в одной тарелке.
5. Если хочешь пить – пей воду.
Я абсолютно без напряга худею по системе "3 возраста" диетолога Анны Белоусовой. Анна грамотно все по возрасту поделила. Какие можно есть продукты, а от каких только вред. При чем не нужно себя во всем ограничивать, как мне раньше казалось. У меня сейчас очень разнообразный рацион, просто появилось больше полезных продуктов. Стала себе готовить брокколи, овощные салаты без майонеза, кролика, грибочки. Вообщем не хожу голодной и худею)
Из поста не очень понятно, вы в первый раз на этой диете или нет. Если регулярно сбрасываете вес и так же регулярно его набираете то пользы от этого мало. И польза грибочков как-то сомнительна.
Есть всё, но в меру.
Самое верное решение)
А я уже 3 месяца на здоровом питании. Ем только полезные продукты, веду здоровый образ жизни. Мой стандартный вес всегда был 63 кг. Теперь вешу, как в свои 14 лет - 47 кг. Голодом себя не морю, честно говоря вообще не понимаю как можно сидеть на всех этих диетах. Все-равно потом срываешься и ешь все подряд. Лучше правильно питаться и радоваться своему отражению в зеркале. Могу поделиться рецептами, кому интересно.
Очень интересно, особенно что такое полезные продукты.
Голодом себя не морю, честно говоря вообще не понимаю как можно сидеть на всех этих диетах. Все-равно потом срываешься и ешь все подряд. Лучше правильно питаться и радоваться своему отражению в зеркале. Могу поделиться рецептами, кому интересно.
Ну так вот прямо здесь - возьмите да и поделитесь!
Орторексия: «Я зациклен на правильном питании»
То, что фетишистское следование правилам здорового питания можно принимать за обсессивно-компульсивное расстройство, впервые осознал врач Стивен Брэтмен в 1970-е годы: он жил в коммуне на севере штата Нью-Йорк, члены которой питались только экологически чистыми продуктами. Брэтмен обратил внимание, что даже вне коммуны стал одержим идеей правильного питания и начал изучать эту разновидность невроза. В эпоху фитоняшек, хайпа вокруг проекта Goop Гвинет Пэлтроу и 45 миллионов постов под хештегом #EatClean об этом пищевом расстройстве следует говорить больше. Если вселенная человека сужается до тарелки с обедом, если еда становится центральной темой любого разговора и если отсутствие «правильных» продуктов на столе вызывают страх и тревогу, как у автора ЗОЖ-бестселлера Breaking Vegan, то у вас орторексия. Грань между приверженцами здорового питания и орторексиками все-таки есть: пищевое расстройство начинается там, где энтузиазм превращается в одержимость.(С)
2. Ограничить:
- Жирную пищу (жареные блюда, салаты с майонезом и т.п.). Жир – не только калориен, но и вреден для внутренних органов: печени, поджелудочной, сердца.
Наверное, правильнее сказать - излишний жир не очень полезен.
Жир не то что не вреден, а просто необходим нашему организму.
Очень многие витамины усваиваются лишь при наличии жиров в пище, а самое главное это пластическая функция жиров - все внутренние органы окутаны жировой тканью. Плюс здоровье кожи зависит от жиров.
На сегодняшний день, оптимальным считается потребление жира из расчета 1 грамм на 1 килограмм веса в сутки.
Что касается вообще темы здорового питания и диет, то на мой взгляд в первую очередь, необходима перестройка сознания.
Необходимо добиться полного и главное честного понимания того, что необходимо не просто сесть на диету, а изменить всю систему питания. И сделать это на всю жизнь.
Это как чистить зубы по утрам - естественный и нормальный процесс, который не напрягает. Так же и с питанием - ограничение калорийности и правильный баланс БЖУ - должны стать естественными и нормальными, а не каким-то испытанием.
Intermittent fasting - Периодическое (циклическое) голодание.
Да там всё по-английски... А я в нём не очень.
Я имел в виду не, что там в этой системе, а кто может пробовал на себе.
Принцип-то понятен.
Да там всё по-английски...
Очень кратко и по-русски можно почитать на Sportwiki - Диета Воина
Как похудеть: 4 простых и важных факта
На этот текст надо давать ссылки подругам. И мы надеемся, что к прочтению его их вынудит бессилие и злоба на неработающие чудо-таблетки, чаи для похудения, диеты, возвращающие потерянное с лихвой, чудо-тренажеры из магазинов на диване, которые рекламируют белозубые атлеты, занимающиеся совсем по-другому, гипноз, иглоукалывание, 25-й кадр, термопояса, тренажёры-трясучки, «золотая игла доктора Мухиной» и другие «волшебства» для лентяев.
Замученные голодом и бесполезным правилом не есть после 18.00, они наконец становятся морально готовы, чтобы осознать эти простые факты и начать жить по-другому.
скрытый текст
Намой взгляд интересная и поучительная статья на тему - как похудеть:
Как похудеть: 4 простых и важных факта
На этот текст надо давать ссылки подругам.
Всё тоже самое, только в режиме видео.
В принципе, похудеть (в кг) до верхней границы ИМТ это вообще не проблема.
Проблема похудеть качественно.
Вот здесь уже нужно пускаться в гормональные дебри.
На сегодняшний день, если не хочется разгребать всю эту теорию, то циклическое голодание наиболее простой, научный и эффективный способ.
Time-Restricted Eating
На русском нифига нет.
Мы как дикие африканские племена, у нас диета Малышевой в тренде.Самое удивительное, что похудение является лишь побочным эффектом. Основная цель этого метода - оздоровление организма.
Если в двух словах, то на еду отводиться 8 часов - с 9:00-10:00 до 17:00-18:00.
В остальное время, есть нельзя ничего, даже молоко и соки нельзя.
Задача прекратить выработку инсулина. А инсулин выделяется на любую еду, даже на заменитель сахара.
Вот.
.....у нас диета Малышевой в тренде.
Самое удивительное, что похудение является лишь побочным эффектом. Основная цель этого метода - оздоровление организма.
В плане оздоровления организма в целом, оценка личная, субъективная без учёта анализов и различных тестов- для меня ближе сыроедный образ жизни. Не пробовал с голоданием, но и без него возникают определённые трудности. А именно: 1) Тяжело набрать, даже без интенсивных тренировок, нужное количество ККа. 2) Проблема качества овощей и фруктов, особенно в ЮВА.
В плане оздоровления организма в целом, оценка личная, субъективная без учёта анализов и различных тестов- для меня ближе сыроедный образ жизни. Не пробовал с голоданием, но и без него возникают определённые трудности. А именно: 1) Тяжело набрать, даже без интенсивных тренировок, нужное количество ККа. 2) Проблема качества овощей и фруктов, особенно в ЮВА.
Тут очень важно не свалиться в какую-нибудь крайность.
Потому что под эту тему голодания, можно и религиозный пост за уши притянуть, и веганов, и сыроедов.
Нет.
Строго научный подход.
Обязательно контролировать витамины и минералы. Не допускать дефицита.
Количество калорий не должно сокращаться и питание должно быть разнообразным.
Если не получается набрать белки, значит пить белковые коктейли.
Я видел это видео.
Бедный Семенихин аж за голову хватался.
Цитрусовые соки выводят шлаки...
Эта Алиса классический пример фрика. Она ничего не ест, но все равно не достигает нужного ей результата. И вместо того, чтобы разобраться в причинах, она еще больше ужесточает свой режим, еще глубже забуривается в свои "собственные ощущения".
Цитрусовые соки выводят шлаки...
Эта Алиса классический пример фрика. Она ничего не ест, но все равно не достигает нужного ей результата. И вместо того, чтобы разобраться в причинах, она еще больше ужесточает свой режим, еще глубже забуривается в свои "собственные ощущения".
По поводу соков тоже поулыбался, мягко говоря!
По поводу соков тоже поулыбался, мягко говоря!
А потом мы читаем в новостях, как очередная фрукторианка вместо грудного молока, кормит собственного ребенка апельсиновым соком.
Ну а чо такова? Ну и что, что он постоянно плачет и стал синеньким. Это из него скверна выходит и чакры прочищаются.
В общем я за разумный подход!
Задача прекратить выработку инсулина. А инсулин выделяется на любую еду, даже на заменитель сахара.
Эй, а зачем это прекращать?
(Эрэктус @ 30-01-2018 - 11:06)
Задача прекратить выработку инсулина. А инсулин выделяется на любую еду, даже на заменитель сахара.
Эй, а зачем это прекращать?
А затем, что именно инсулин занимается распределением энергии.
10-и летние исследования показали, что даже дефицит калорийности при выработке инсулина ведет к набору массы. Особенно после 30 лет.
Именно инсулин определяет, откуда будет забираться энергия и куда будет складироваться.
При прекращении выработки инсулина, автоматом включается глюкагон - контр-гармон инсулина.
А глюкагон это тот, кто собственно жгет жир.
Вот что-то на русском нарыл:
Доктор Джейсон Фанг про интервальное голодание
10-и летние исследования показали, что даже дефицит калорийности при выработке инсулина ведет к набору массы.
Это как?
Механизм какой?
В упрощенном варианте состав пищи оказывает такие эффекты на выработку гормонов:
Пища преимущественно углеводная — высокий инсулин.
В пище много белка, мало углеводов – повысится глюкагон.
В пище много клетчатки из овощей и жиров – уровни инсулина и глюкагона такие же, как до еды.
В пище есть углеводы, белки, клетчатка и жиры – баланс гормонов. Это и есть главный эффект правильного питания.
Диабетик
В пище есть углеводы, белки, клетчатка и жиры – баланс гормонов. Это и есть главный эффект правильного питания.Диабетик
Стало быть, постараемся достигать этого самого баланса!
Это как?
Механизм какой?
Так вот же из твое же ссылки:
Глюкагон и инсулин обеспечивают организм необходимой энергией. Глюкагон повышает ее уровень для использования мозгом и клетками тела, высвобождает жир из запасов для сжигания. Инсулин помогает проникнуть глюкозе из крови внутрь клеток, где она окисляется с образованием энергии.
Соотношение уровня инсулина и глюкагона названо инсулин глюкагоновым индексом. От него зависит как будет использована съеденная пища – пойдет на получение энергии или отложится в жировые запасы. При низком инсулин глюкагоновом индексе (когда больше глюкагона) основная часть пищи будет использоваться для строения тканей и получения энергии.
Повышение инсулин глюкагонового индекса (если много инсулина) приводит к отложению полученных питательных веществ в жир.
(Брусника @ 01-02-2018 - 18:18)
В пище есть углеводы, белки, клетчатка и жиры – баланс гормонов. Это и есть главный эффект правильного питания.
Стало быть, постараемся достигать этого самого баланса!
Прекрасно, я считаю.
Как говорится, лучше быть здоровым и богатым...
Осталось только разобраться:
1. Что есть этот правильный баланс?
2. Как добиться этого баланса?
3. Как сформировать систему питания, чтобы этот баланс носил постоянный характер, а не играл роль этакой палочки-погонялочки?
И еще один момент.
Эта тема про попытку найти способ избавиться от излишнего веса.
Просто наладив работу гормональной системы это конечно здорово, но эффект от этого в контексте похудения будет минимальный.
Нужно заставить организм топить запасы жира.
Это требует некоторых усилий и система периодического голодания, лично мне, пока видится наиболее простой, наименее напряжной, а главное эффективной. Более того, основная идея этой системы - оздоровление организма и похудение это лишь побочный эффект. т.к. не бывает здоровых толстых людей.
...И еще один момент.
Эта тема про попытку найти способ избавиться от излишнего веса...
Не совсем так, жаль автор темы уже исчез, но мне показалась ключевое слово в теме Диетология без напряга. А без напряга не получится. Не получится после 40 лет быть в отличной форме, здоровым (относительно) и при этом не посещать спортзал. Не получится съедать всё что попадает на глаза потребляя 3000 Кк. и более и при этом не иметь лишнего веса.
В последнее время во многих диетах стало очень "модно" ссылаться на то как питались древние люди.... Но кто сказал что это было полезно и правильно? При средней продолжительности чуть более 20-25 лет, тяжело делать выводы в долгосрочной перспективе.
Хотя вот это почитать было интересно:
Если бы палеолитическую диету создавали не диетологи, а антропологи, то она выглядела бы примерно так: «хочешь питаться как твой доисторический дед — ешь утятину с рыбой и заедай ягодами и орехами, которые собрала твоя женщина и, да, люби кашки.
(С)
